Este estudio analiza el papel que pueden desempeñar las empresas de bienes de consumo de rápido movimiento (FMCG en inglés) y los minoristas de alimentos. Explora las formas en que los productos alimenticios pueden diseñarse a favor de la naturaleza, estableciendo una colaboración más estrecha con los agricultores.
El sistema alimentario tiene un papel fundamental que desempeñar en la lucha contra el cambio climático y la pérdida de biodiversidad. A nivel mundial, es responsable de un tercio de las emisiones de GEI y de la mitad de las presiones antropogénicas sobre la biodiversidad.